Tortinha de limão!

           Hoje vou dividir com vocês a receita de tortinha de limão, a base dela eu peguei com a minha amiga Ana Maria Braga, rsrsrsrsrrs!!!

Pois é, ela passa umas dicas ótimas!!!

Bom a base eu peguei com ela e montei do meu jeito!!!

Vamos aos ingredientes:

150g de farinha de trigo                                                                             50g de açúcar











100g de manteiga sem sal                                                                            Raspa de um limão

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, a farinha, o açúcar, a margarina e a raspa de limão.

Misture bem com uma colher. No inicio a massa vai ficar com aparência esfarelada e parecendo que não vai dar liga.

Agora com as mãos limpas amasse a mistura até que fique toda unida. 

Deixe descansar na geladeira e vamos fazer o recheio.

Anote os ingredientes:

50 ml de creme de leite                                                                       150g de leite condensado

                                               










                                                                                                                            suco de um limão

Esta parte é mais fácil ainda, somente misture todos os ingredientes, o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão, conforme for misturando, o suco de limão da a liga e começa a ficar consistente.

Agora deixa a mistura pronta na geladeira e vamos montar a massa.

         Eu utilizei forminhas para empada pequena, mas em vez de colocar a massa por dentro da forma, eu coloquei por fora.

          Depois de colocar a massa em todas as forminhas, coloque para assar por 20 minutos no forno pré aquecido em 180graus. Fique sempre de olho mesmo antes dos 20 minutos, se a massa já estiver dourada pode tirar e se passados os 20 minutos ela estiver branca deixe até ficar dourada, mas é doura e não escura.

Dica: Não deixe a massa que você coloca na forma nem muito grossa, pois pode demorar muito para assar e nem muito fina, pois no momento da desenformar ela pode quebrar.

         Depois de assada deixe a massa esfriar, e somente desenforme quando ela realmente estiver fria, pois assim é mais fácil de soltar.

Agora é só rechear.    

        Esta recita é muito simples de ser feita, mas ela é muito delicada, então faça com muito amor e carinho, pois este é o principal ingrediente de qualquer receita.

Essa receita rendeu 26 tortinhas, mas confesso que perdi algumas.

Espero que tenham gostado dessa delicia, até a próxima recita!!